石斑魚


  石斑魚肉質鮮嫩、口感佳、天然膠質豐富、富含Omega3不飽和脂肪酸、DHA、EPA、牛磺酸、胜肽類及磷、鈣等元素,但卻很少出現在餐桌上。

  本創新產品以超低溫急速冷凍與真空加工包裝技術製造,味道更勝生鮮,家庭或餐飲業者均可儲備,隨時烹煮,解決備料之問題。

  我們辦到了
1.便利:冰箱取出,不須解凍與水洗,直接烹煮。
2.美味營養:口感絕佳、無腥味。
3.安全:加工、包裝到流通過程低溫進行,確保食安。
4.流通:冷凍保存。
石斑




石斑產品圖



水煮石斑




清蒸石斑




香煎石斑




烘烤石斑




鰻魚


  鰻魚富含蛋白質、鈣質、不飽和脂肪酸、維他命A、維他命E、EPA和DHA等營養成分,能提供我們生活所需的營養,但卻很少出現在餐桌上。

  本創新產品鰻魚以特殊養殖技術培育,並以超低溫急速冷凍與真空加工包裝技術製造,味道更勝生鮮,家庭或餐飲業者均可儲備,隨時烹煮,解決備料之問題。

  我們辦到了
1.便利:冰箱取出,不須解凍與水洗,直接烹煮。
2.美味營養:口感絕佳、無腥味。
3.安全:加工、包裝到流通過程低溫進行,確保食安。
4.流通儲存:冷凍保存,隨時取用。
鰻魚





鰻魚產品圖


油煎鰻魚




香烤鰻魚



魚骨粉


  本創新石斑魚骨粉係多年研發水解溶性方法製造,富含人體所需的以及超微量元素—,可以廣泛作為食品添加物。
石斑魚骨粉



米飯佐魚骨粉




高鈣豬肉水餃




料理食譜


食譜1

食譜2

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